最初に言います。 コーヒーレビューモドキの記事は夏海ななみの主観です。 コールドブリューの記事で 「浅煎りは向かない」 と書きました。 では、急冷式はどうなんだろうという疑問が生じて今回やってみました。 豆はグァテマラ.アンティグアのミディアムロ…